Lampaan kyljyksiä valkosipuliyrttiperunoilla

• 1 lampaankare
• 7 perunaa, pestyinä ja siivuiksi leikattuina

Perunan marinadi:

• 2−3 tl valkosipulia silputtuna
• 0,5 nippu salviaa, silputtuna 
• 0,5 nippu persiljaa, silputtuna
• 5 rkl oliiviöljyä
• suolaa 
• ripaus sokeria

Lampaan marinadi:

• 2 rkl tomaattipyreetä
• 3 rkl oliiviöljyä
• suolaa 
• 1 tl oreganoa
• 1,5 rkl juustokuminaa 
• 1 rkl dijonsinappia 
• 1 rkl hunajaa
• 1 rkl sitruunamehua
• 0,5 rkl kanelia

Lampaan kastike:

• 1,5 tl valkosipulia, silputtuna 
• 0,5 nippu persiljaa, silputtuna 
• 0,5 nippu minttua, silputtuna
• 1 rkl sitruunamehua
• 1 prk Ehrmann Vähärasvaista Luonnonjogurttia (1,5 %) 
• mustapippuria
• suolaa